おはようございます。GOROです。
30台間近、味覚の変化を感じます。
和菓子派に転身
私は和菓子の良さについに気づき始めました。上品かつ控えめな甘さ、和菓子特有の絶妙な甘さのバランスが私を楽しませます。
子供のころはあんこが苦手で、饅頭や最中を毛嫌いしていました。和菓子よりケーキやチョコレートといった洋菓子の方が好きでした。もちろん今でも洋菓子は好きです。ただ甘さがきついと感じることも増えてきました。最初はおいしいけど後々しんどいってやつです。
最近感動したのは大判焼のおいしさです。スーパーに冷凍で5個入りくらいで売ってるやつを買って家で食べましたが感動ものです。生地はふわふわ、あんこがぎっしり詰まって、あっという間にペロリです。
今まで苦手に感じていたものを好きになるという体験を今まさにしているところです。この現象は非常に興味深く、そしてまた知らない世界に足を踏み入れたように感じられとても楽しいのです。
おわりに
時が経つと趣味・嗜好が変わるといいますが、ある意味当然かもしれません。諸行無常ってやつです。祇園精舎の鐘の声が聞こえた気がします。
ほなまた～
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